fredag 16 oktober 2009

Varm choklad i höstrusket

Såhär i höstrusket finns det inte mycket som slår att sitta under en filt i soffan med en kopp varm choklad medan vinden viner utanför och regnet piskar på rutorna. Så här gör man en kopp av min favoritchoklad:

2-3 dl mjölk (så mycket som får plats i koppen du vill använda)
1 msk kakao
2 tsk råsocker
kanel
kardemumma
vispgrädde
1 vaniljstång

Koka upp mjölken, och häll i lite kanel och kardemumma i den. Lägg kakao och råsocker i botten på koppen, och häll på en liten skvätt av den varma mjölken. Rör om så att det blandar sig, och häll sedan i resten av mjölken och blanda igen. Vispa grädden och toppa med den, och stick ner en vaniljstång i den varma chokladen för lite extra vaniljsmak.

2 kommentarer: