söndag 10 januari 2010

Gårdagens festmåltid

Igår matsurfade vi hos Ylva och Magnus, och det var en festmåltid utan dess like; menyn var bättre än på de flesta restauranger i stan. När vi kom dit fick vi en hallonsmakande välkomstdrink (där jag misstänker att vaniljvodka fick ackompanjera hallonen), sedan följde minivästerbottenpajer toppade med gräddfil och rom på rucolabädd, och därefter smördegsinbakad oxfilé med potatisgratäng och sås. Matkoman var total, jag åt tills det verkligen inte fanns någon plats kvar, så gott var det. Ylva bryner först oxfilébitarna, sedan lägger hon på skivor med vitlöksost innan hon rullar in filébitarna i smördeg och stoppar dem i ugnen, då blir det extra gott. Efterrätten bestod av marängtårta med daim, och att jag fick stryk i kortspel. Jag får i och för sig alltid stryk i kortspel. Nu kvarstår bara frågan vad vi ska bjuda dem på nästa gång de kommer hem till oss? Ribban ligger högt nu... ;-)

3 kommentarer:

  1. gott! ylva e en fena i köket! (du med vad det verkar som för den delen) hälsa henne så gott från mig när du träffar henne nästa gång.
    kram ida

    SvaraRadera
  2. Det där lät ju hur gott som helst!!

    SvaraRadera
  3. Behöver jag säga att det vattnas i munnen? Låter underbart! Ha det gott!

    SvaraRadera