onsdag 29 september 2010

Äppelskörd

När vi var i Kivik sist var flera av äppelträden färdiga för plockning, så vi tog varsin korg och fyllde ett par kassar med äpplen att ta med oss hem till Öland.

Skånetösen Louise och hennes familj har ett hus i Kivik där de tidigare har bedrivit fruktodling, och många av äppelträden står kvar sedan dess. Här är Louise i full gång med att hamstra äpplen!

Äpplena räckte till flera pajer, till fruktskål hemma, på jobbet och som mellanmål, flera gånger om.


Ikväll ska jag göra äppelugnspannkaka på de sista Kiviksäpplena. Som tur är har mitt äppelträd på trädgården mognat, så att äppelsäsongen kan fortsätta. Man vill ju inte vara utan äppelpaj!

3 kommentarer:

  1. Vad gott det låter med äppelugnspannkaka

    SvaraRadera
  2. Vad härligt med en massa äpplen. Äppelpaj har vi inte gjort än, men det är väl bara en tidsfråga. :-)

    SvaraRadera
  3. Åh, vilka härliga utflykter ni gör! På våra äppelträd blev nästan ingen frukt alls i år, så jag skulle också behöva plocka någonstans. Eller helt enkelt köpa på skördefesten.

    SvaraRadera