Getostkräm i glas med sparris och nötter

Här kommer något för alla getostälskare därute! Underbar getostkräm som serveras i små snapsglas, och som toppas med nystekta små sparrisknoppar och rostade hasselnötter. Precis lika gott som det ser ut! Till 12 små snapsglas behövs följande:

3 msk Philiadelphiaost
100 g getost
1,5 tsk honung
salt
vitpeppar
0,5 dl hasselnötter
12 gröna sparrisknoppar

Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna, och stek stedan sparrisknopparna lite grann i en klick smör. Rör samman Philadelphiaost, getost och honung, och krydda med salt och peppar. Lägg upp i små glas, och stick ner en sparrisknopp i varje glas. Strö över några rostade hasselnötter. Färdigt! Receptet kommer från senaste numret av tidningen Lantliv Mat och Vin.