måndag 8 juli 2013

Lunchsallad i värmen

Sådana här varma, soliga dagar orkar man knappt göra lunch. Inte för att jag klagar; vi hänger mest i hammocken i skuggan och läser böcker och tidningar och dricker nysilad flädersaft. Men när vi väl blir hungriga på något mer än saft, bör det helst gå fort och kräva minsta möjliga arbetsinsats. Då är sådan här sallad perfekt. Ingrediensera är i stort sett det ni ser på tallrikarna, och det man fyndar hemma i kylen. Senast fyndade vi salami, färsk spenat, ärtskott, minitomater och färskost med vitlökssmak. Och så lite olivolja, salt och peppar. Sedan är man hemma! Önskar er alla en riktigt härlig dag i värmen!

4 kommentarer:

  1. Funkar för mig!

    Kram kram

    Men ingen skugga för mig dock. Snart bli det beachen!

    SvaraRadera
  2. Det blir en hel del sallad här med! Det är verkligen smidigt, även som matlåda till jobbet! Din variant såg minst sagt fräsch ut :)

    SvaraRadera
  3. Sallader är ju bästa sommarmaten! Men håller med Malin; skuggan?! Föredrar solen :)

    SvaraRadera
  4. Ärtskott. De förgyller tusan vilken sallad som helst. Love it!

    SvaraRadera